說到這茶，是很講究的。我國是禮儀之邦，自古以來注重禮節，凡是來客，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。 茶為國飲，送茶即送文化。無論是古時還是現在，我們講究禮輕情意重，過節友人們以茶為禮，已經常見不過。

過去，茶文化給人的感覺是老氣的、過時的。現在，不少茶葉品牌正通過巧妙、年輕化的包裝設計，慢慢打破茶給人的刻板印象，引導新一代的年輕消費群體。

到目前為止，茶已經發展成為幾千年來最為普通、最為中國人自豪的一種“飲料”。試問現在的年輕人有幾個人會“喝”這樣的“飲料”？而不是去喝滿是色素的飲料？！大概在我認識的年輕人里面，十個人都難能有一個！

最近十年，中國茶的消耗量是原來的10倍以上。2000年以前，中國茶產業的產值只有90億元，2008年以后已經超過1000多億元，每年增加一兩百億。